Блюда из мяса

Греческая свиная вырезка

Греческая свиная вырезка

Ингридиенты: 1/2 чашки свежевыжатого сока лайма 3/4 чашки оливкового масла 6 зубчиков чеснока, нарезанных 2 чайные ложки соли 6 столовые ложки сушеного орегано 500 г свинины Ход приготовления: Поместите сок лайма, оливковое масло, чеснок, соль…


Котлеты из говядины Солсбери

Котлеты из говядины Солсбери

Мясным гурманам предлагаем попробовать котлеты из говядины Солсбери. Нежное и сочное мясо, с лёгким ароматом копченостей отлично утоляют голод. Блюдо можно использовать как дополнение к картофелю, рису и фасоли. Очень аппетиное, вкусное и подарит вам…


Говядина в мультиварке

Говядина в мультиварке

Ингридиенты: 1 кг говядины 1 чайную ложку растительного масла соль и перец по вкусу 1 луковица, разрезать на 4-6 частей 2 моркови, нарезать крупной соломкой 300 мл сливочно-грибной суп 4 зубчика чеснока, рубленый 2 столовые…


Классический американский ростбиф

Классический американский ростбиф

Ингридиенты: 1,5 кг говядины 1/2 чайной ложки соли 1/2 чайной ложки чесночного порошка 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца Ход приготовления: Разогреть духовку до 190 градусов С. Обвяжите мясо хлпковыми нитками. Поместите мясо на противень….


Глазированный окорок

Глазированный окорок

Ингридиенты: 2-3 кг свинины (окорок) 4 стакана воды или по мере необходимости 1/2 чашки меда 1/2 чашки коричневого сахара 2 столовые ложки жидкого дыма (арматизатор) 2 столовые ложки вустерширского соуса 1 щепотка молотой гвоздики Ход…


Баранья нога с медом, горчицей и розмарином

Баранья нога с медом, горчицей и розмарином

Ингридиенты: 1/3 чашки меда 2 столовые ложки дижонской горчицы 2 столовые ложки нарезанного свежего розмарина 1 чайная ложка свежемолотого черного перца 1 чайная ложка лимонной цедры 3 зубчика чеснока, измельченного 3-5 кг баранья нога 1…


Сладкая ветчина в мультиварке

Сладкая ветчина в мультиварке

Ингридиенты: 1 чашка коричневого сахара 2 кг свинины для ветчины специи, по желанию Ход приготовления: Помойте мясо и дайте высохнуть. 1/4 чашки коричневого сахара высыпьте на дно мультиварки. Поместите ветчину плоской стороной вниз в мультиварке. С…


Отварная солонина с капустой

Отварная солонина с капустой

Солонина, приготовленная со свежим картофелем, морковью и капустой, просто тает во рту и станет прекрасным украшением любого стола. Попробуйте! Ингридиенты: 1,5 кг солонины с пряностями 10 маленьких красных картофелин 5 морковок, очищенных и порезанных на…


Пряные свиные отбивные с шалфеем

Пряные свиные отбивные с шалфеем

К картофельным блюдам или рису предлагаем вам попробовать пряные свиные отбивные с шалфеем. В меру жирное, сочное мясо с шикарным ароматом шалфея и лёгкими пряными нотками отлично снимают чувство голода и дарят отличное настроение на…


Филе миньон в бальзамической глазури

Филе миньон в бальзамической глазури

Предлагаем вам попробовать филе миньон в бальзамической глазури. Аккуратно прожареное мясо отлично выглядит, очень сочное, со стойким шлейфом красного сухого вина. Порадует вас и ваших близких. Попробуйте. Рекомендуем. Ингридиенты: 2 стейка миньон стейки 1/2 чайной…