Свиные рулеты с маслинами

Свиные рулеты с маслинами

Вкусное и аппетитное блюдо — свиные рулеты с маслинами. Побалуйте себя и своих близких вкусной едой! Приготовление не длительное, но результат — отменный!Если вы готовите на большую компанию, запекайте рулетики в духовке, поливая выделившимся соком. Предлагаем вам рецепт блюда, которое займет у вас 40 минут.

Чтобы приготовить этот рецепт, вам понадобится:

  • Свинина (стейк из шейки)8 штук
  • Вино белое2 стакана
  • Ветчина200 грамм
  • Маслины без косточек100 грамм
  • Оливки без косточек100 грамм
  • Масло оливковое2 столовых ложки
  • Масло сливочное2 столовых ложки
  • Петрушка6 штук
  • Чеснок2 зубчика
  • Орех мускатный молотый1 щепотка
  • Сольпо вкусу
  • Перецпо вкусу

Шаги приготовления:

  1. Тонко нарежьте ветчину. Мелко порубите веточки петрушки.
  2. Стейки отбейте, посолите и поперчите, на каждый кусок положите ветчину.
  3. Оливки нарежьте, смешайте с измельченным чесноком и петрушкой, выложите чайной ложкой на ветчину, приправьте мускатным орехом. Сверните рулетики, закрепите деревянными зубочистками и обжарьте в сотейнике на разогретом сливочном и оливковом маслах до румяной корочки 5-7 минут.
  4. Влейте вино, доведите до кипения и убавьте огонь, тушите рулетики под крышкой 30 минут. Выньте из сотейника, подавайте горячими.
  5. Если вы готовите большее количество порций, запекайте рулетики в духовке, поливая вытопившимся соком.

Приятного аппетита!

Be the first to comment on "Свиные рулеты с маслинами"

Leave a comment

Your email address will not be published.


*