Фаршированные яйца

Яйца, фаршированные начинкой из сардин, покрытые лососевой пастой — это один из многочисленных вариантов закуски. Вариант хорош для фуршета, праздничного именинного стола либо любого другого.

фаршированные яйца

Чтобы приготовить этот рецепт, возьмите:

  • 8-10 яиц
  • 1 баночка сардин в масле
  • 40 гр. майонеза
  • 40 гр. каперсов
  • 100 гр. лосося
  • 50 гр. сметаны
  • 20 мл лимонного сока
  • соль, белый перец

Отварите яйца, залейте холодной водой, чтобы хорошо очистились, порежьте пополам и извлеките желток. Желтки нужно размять и смешать с сардинами и майонезом, каперсами.

Теперь можно приготовить пасту: лосось вместе со сметаной измельчаем в блендере, добавляем немного лимонного сока, щепотку соли и белого перца, перемешиваем — паста готова. Начиняем половинки яиц масой из сардин и сверху покрываем лососевой пастой, украшаем веточкой укропа.

Be the first to comment on "Фаршированные яйца"

Leave a comment

Your email address will not be published.


*