Творожный пирог с абрикосами

Грушевый пирог с абрикосами

Для теста нужно:

  • 150 гр. сливочного масла или маргарина
  • 3 яйца
  • 2/3 ст. сахара
  • 350 гр. муки
  • 1 ч.л.соды

Начинка для пирога:

  • 500 гр. творога
  • 50 гр. крахмала
  • 3 яйца
  • 200 мл сливок (35%)
  • 1 ст. сахара
  • пакетик ванильного сахара

Для пирога также понадобятся свежие или консервированные абрикосы. Итак, для теста разотрите  размягченное масло с сахаром, затем введите яйца. Замесите мукой с добавлением соды.

Для приготовления начинки понадобится взбить сливки с сахаром, добавить ваниль. Теперь смешайте в блендере творог, яйца и крахмал. Масса должна получится очень однородной, нежной. Теперь смешайте творожную массу со взбитыми сливками.

Выложите тесто в смазанную маслом форму, разровняйте и сделайте «бортики», теперь выложите абрикосы и сверху творожную массу, разровняйте ее и поставьте в разогретую до 180 гр. духовку на 40-45 минут. Разрезать лучше, когда пирог полностью остынет.

3 Comments on "Творожный пирог с абрикосами"

  1. Пробовала ! Очень понравилось! Люблю творог, фрукты!

  2. Сколько же разных всяких бывают рецептов из творога.

  3. У меня абсолютно отсутствует фантазия на приготовлении еды, помогите простыми и вкусными рецептами, пожалуйста!!!

Leave a comment

Your email address will not be published.


*