Салат из капусты и моркови с гранатом

Салат из капусты и моркови с гранатом

Полезный и аппетитный салат из капусты и моркови с гранатом , который прекрасно дополнит ваше меню. Интересный и приятный на вкус. Капуста в сочетании с гранатом и морковью, подарит выразительный и незабываемый вкус этому салату. На приготовление кулинарного рецепта вы потратите немного времени, но получите отличный результат. Порадуйте себя, своих любимых и близких вкусной едой!

Чтобы приготовить этот рецепт, вам понадобится:

  • Капуста-1/2 кочана
  • Гранат-1/2 шт.
  • Морковь средняя-2 шт.
  • Яичный желток-1 шт.
  • Горчица-1 ч. л.
  • Масло оливковое-250 мл
  • Соль, перец-по вкусу

Шаги приготовления:

  1. Капусту нашинковать, а морковь очистить и натереть на крупной терке. Выложить овощи в салатник.
  2. Приготовить майонез. Для этого взбить яичный желток с горчицей, солью и перцем, пока он не начнет белеть. Далее сначала очень медленно, буквально по несколько капель, добавлять масло, продолжая взбивать. Затем можно добавлять масло более значительным порциями. С каждой порцией соус будет густеть и в итоге вы получите густой майонез желтоватого цвета.
  3. Заправить салат майонезом, тщательно его перемешать и посыпать зернами граната. 

Приятного аппетита!

Be the first to comment on "Салат из капусты и моркови с гранатом"

Leave a comment

Your email address will not be published.


*