Салат с осьминогами и оливками

Салат с осьминогами и оливками

Оригинальный и аппетитный салат с осьминогами и оливками, который прекрасно дополнит ваше меню. Интересный и приятный на вкус. Осьминоги в сочетании с оливками, подарит выразительный и незабываемый вкус этому салату. На приготовление кулинарного рецепта вы потратите немного времени, но получите отличный результат. Порадуйте себя, своих любимых и близких вкусной едой!

Чтобы приготовить этот рецепт, вам понадобится:

  • Осьминог с/м-2 кг
  • Морковь-2 шт
  • Сельдерей-2 стебля
  • Картофель (средний)-3 шт
  • Маслины-200 г
  • Перец болгарский красный-1 шт
  • Перец болгарский желтый-1 шт
  • Масло оливковое-200 г
  • Сок лимона-2 шт
  • Базилик-20 г
  • Петрушка-20 г
  • Соль, перец-10 г

Шаги приготовления:

  1. Картофель отварить и остудить.
  2. Осьминоги промыть, затем положить в кастрюлю с холодной водой и варить 1 час.
  3. После варки осьминога охладить, промыть и очистить от кожи, далее нарезать кружочками.
  4. Все овощи помыть, очистить и нарезать соломкой (кроме картошки, ее мы режем кубиками), затем добавить к осьминогу.
  5. Далее добавить маслины и рубленую петрушку, заправить соком лимона и маслом.
  6. Посолить, поперчить и выложить на тарелку. Украсить базиликом.

Приятного аппетита!

Be the first to comment on "Салат с осьминогами и оливками"

Leave a comment

Your email address will not be published.


*