Тайский салат с креветками

Тайский салат с креветками

Вкусный и аппетитный тайский салат с креветками, который прекрасно дополнит ваше меню. Интересный и приятный на вкус. Креветки в сочетании с овощами, фруктами и специями, подарит выразительный и незабываемый вкус этому салату. На приготовление кулинарного рецепта вы потратите немного времени, но получите отличный результат. Порадуйте себя, своих любимых и близких вкусной едой!

Чтобы приготовить этот рецепт, вам понадобится:

  • Манго-1 шт.
  • Авокадо-1 шт.
  • Огурец небольшой-1 шт.
  • Арахис жареный несоленый-1 ст. л.
  • Руккола (или листовой салат)-небольшая горсть
  • Перец сладкий красный-1 шт.
  • Семена кунжута-1 ст. л.
  • Креветки-20 шт.
  • Рисовая мука-2 ст. л.
  • Масло кунжутное-2 ст. л.
  • Масло растительное-1 ст. л.
  • Коричневый сахар-1 ст. л.
  • Соевый соус-2 ст. л.
  • Чили-1/2 ч. л.
  • Имбирь в порошке-1/2 ч. л.
  • Соль, перец-по вкусу

Шаги приготовления:

  1. Приготовить соус. Для этого смешать кунжутное и растительное (1 столовая ложка) масла, соевый соус, сахар, имбирь и чили. Посолить, поперчить и тщательно перемешать, пока сахар полностью не растворится.
  2. Нарезать манго, авокадо, сладкий перец и огурец кубиками.
  3. Креветки почистить, оставив только хвост, обвалять их в рисовой муке, смешанной с небольшим количеством воды до кремообразного состояния, и обжарить на горячей сковороде с растительным маслом.
  4. В салатник выложить рукколу и нарезанные овощи и фрукты. Посыпать семенами кунжута и арахисом, добавить креветки и полить приготовленной заправкой.

Приятного аппетита!

Be the first to comment on "Тайский салат с креветками"

Leave a comment

Your email address will not be published.


*