Теплый салат из курицы с рисовой лапшой

Теплый салат из курицы с рисовой лапшой

Сытный и аппетитный теплый салат из курицы с рисовой лапшой, который станет прекрасным дополнением к вашему меню. Интересный и приятный на вкус. Курица в сочетании с имберем и соусом терияки подарит выразительный незабываемый вкус этому салату. На приготовление этого блюда у вас уйдет 30 минут.

Чтобы приготовить этот рецепт, вам понадобится:

  • Курица (филе грудки)4 штуки
  • Соус терияки3 столовых ложки
  • Мед жидкий1 столовая ложка
  • Имбирь корень (2.5 см)1 штука
  • Чеснок2 зубчика
Для салата:
  • Лапша рисовая быстрого приготовления400 грамм
  • Горошек сладкий зеленый150 грамм
  • Бобы зеленые свежие или замороженные100 грамм
  • Соус чили сладкий4 столовых ложки
  • Соус соевый1 столовая ложка
  • Перец чили зеленый1 штука
  • Лайм (сок и цедра)1 штука
  • Мята рубленая1 столовая ложка
  • Кинза рубленая1 столовая ложка

Шаги приготовления:

  1. Перец чили очистите от семян и измельчите.
  2. Куриное филе заверните в пленку и отбейте, чтобы получились отбивные толщиной 1 см.
  3. Соедините в чаше все ингредиенты для маринада: соус терияки, мед, тертый корень имбиря и измельченный чеснок. Выложите в маринад отбивные, накройте и оставьте на 30 минут или на ночь.
  4. Разогрейте гриль, накройте решетку фольгой, выложите отбивные, жарьте по 6–7 минут с каждой стороны. Или запеките в духовке, 20 минут, при 200 градусах, перевернув один раз.
  5. Для салата приготовьте лапшу по инструкции. Сварите горошек и бобы до готовности, откиньте и соедините с лапшой. Добавьте остальные ингредиенты, перемешайте.
  6. Отбивные нарежьте и подавайте с теплым салатом.

Приятного аппетита!

Be the first to comment on "Теплый салат из курицы с рисовой лапшой"

Leave a comment

Your email address will not be published.


*