Ананасы на гриле

Ананасы на гриле

На праздничный стол или на пикник можно приготовить вкуснейший, легкий десерт – запеченный на гриле ананас с клубничным соусом. Готовится он как на открытом воздухе, так и в домашних условиях на электрогриле. Божественными получатся его неповторимый аромат и карамельная корочка, если ананас пожарить на гриле на углях. Но, и в домашних условиях этот десерт будет на удивление вкусным. Главное преимущество этого блюда – готовить его можно в любое время года, ведь ананас можно купить всегда. Подать ананасы на гриле в клубничном соусе можно с мороженым.

Чтобы приготовить этот рецепт, вам понадобится:

  • ананас – 1 шт.
  • сахарный песок – 200 г
  • кумин – 1 ч.л.
  • лайм (цедра лайма) – 1 шт.
  • кардамон целый – 2 шт.
  • имбирь молотый – 0,5 ч.л.
  • тимьян – 5 веточек
  • свежая клубника – 300 г
  • мята – 2 веточки

Шаги приготовления:

1. Спелый ананас очищаем от кожуры, вырезаем плотную серединку. Нарезаем ломтиками, примерная толщина должна быть 1 см.
2. Обжариваем на гриле ломтики ананаса с каждой стороны по 2 минуты.
3. Сахар, цедру лайма, молотый имбирь, кардамон, тимьян и кумин перемалываем в блендере до мелкого состояния.
4. Сахарной смесью посыпьте ломтики ананаса и обжаривайте на гриле еще по 2 минуты с каждой стороны.
5. Клубнику нарежьте тоненькими кусочками, выложите на блюдо сначала клубнику, сверху горячие ананасы. Украсьте листьями свежей мяты.

Приятного аппетита!

Be the first to comment on "Ананасы на гриле"

Leave a comment

Your email address will not be published.


*