Гарнир Красный рис

Красный рис

Этот рис  — прекрасный способ разнообразить меню. Он обладает насыщенным вкусом за счет того, что варится на бульоне с добавлением лука и чеснока.

Чтобы приготовить рис, вам понадобится:

  • 200 г риса (пропаренный)
  • 1 небольшая луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 600 мл куриного бульона (можно использовать воду)
  • соль по вкусу
  • 1 ст.л. томатной пасты

Шаги приготовления:

  1. Лук и чеснок мелко рубим и обжариваем в сотейнике на растительном масле с течение 3-4 минут.
  2. Добавляем томатную пасту и жарим, помешивая, еще 2 минуты.
  3. Вливаем в сотейник бульон, солим по вкусу, доводим до пузырькового кипения.
  4. Всыпаем рис.
  5.  Размешиваем, накрываем крышкой и оставляем томиться на небольшом огне на 15 минут. Вся жидкость должна испариться.

Приятного аппетита!

Be the first to comment on "Гарнир Красный рис"

Leave a comment

Your email address will not be published.


*