Хашлама

Хашлама

Вкусное и аппетитное блюдо — хашлама. Побалуйте себя и своих близких вкусной едой. Вкусное, ароматное и сытное блюдо. Благодаря наличию бульона, можно подавать в качестве первого блюда. Подавайте, сверху посыпав зеленью. Советуем попробовать и делимся рецептом. Приготовление не длительное, но результат — отменный!

Чтобы приготовить этот рецепт, вам понадобится:

  • Баранина-1 кг
  • Картофель-5 шт.
  • Лук репчатый-2 шт.
  • Морковь-3 шт.
  • Помидоры-4-5 шт.
  • Перец болгарский-3 шт.
  • Петрушка-1 пучок
  • Чеснок-2-3 зубчика
  • Соль-по вкусу
  • Перец-по вкусу
  • Специи-по вкусу

Шаги приготовления:

  1. Мясо нарежьте небольшими кусочками. Положите в кастрюлю и залейте водой так, чтобы мясо было покрыто примерно на 5-10 см. 
  2. По мере закипания снимайте пенку. Посолите, поперчите, добавьте зелень, чеснок и лук (нарежьте на 4 части) и варите до готовности, примерно 2 часа.
  3. Морковь и картофель помойте и крупно нарежьте. Добавьте в кастрюлю. Варите до готовности (картофель и морковь должны стать мягкими).
  4. Добавьте помидоры, нарезанные дольками или кружками. Доведите до кипения. Удалите лук и подавайте.

Приятного аппетита!

Be the first to comment on "Хашлама"

Leave a comment

Your email address will not be published.


*