Картофельное пюре с чеддером

Картофельное пюре с чеддером

Вкусный и аппетитный гарнир — картофельное пюре с чеддером. Побалуйте себя и своих близких вкусной едой!Приготовление не длительное, но результат — отменный! Предлагаем вам рецепт блюда, которое займет у вас 50 минут.
Чтобы приготовить этот рецепт, вам понадобится:

  • Картофель1,2  килограмма
  • Масло сливочное3 столовых ложки
  • Чеснок1 зубчик
  • Молоко0,75 стакана
  • Сыр чеддер тертый1 стакан
  • Сметана 15%0,5 стакана
  • Лук зеленый нарезанный0,25 стакана
  • Сольпо вкусу
  • Перецпо вкусу

Шаги приготовления:

  1. Картофель очистите, нарежьте произвольно иотварите под крышкой до готовности в слегка подсоленной воде.
  2. В двухлитровой кастрюле растопите на среднем огне масло и, помешивая, обжарьте в нем мелко нарезанный чеснок в течение 1 минуты, до золотистого цвета. Влейте молоко, подержите на огне еще 1 минуту, снимите с огня.
  3. Слейте воду из кастрюли с картофелем, добавьте в нее молочно-масляную смесь, 0,5 ч. л. соли и 0,125 ч. л. свежемолотого черного перца.
  4. Разомните картофель толкушкой в однородное пюре. Перемешайте с натертым чеддером, сметаной и зеленым луком.
  5. Подавайте горячим.

Приятного аппетита!

Be the first to comment on "Картофельное пюре с чеддером"

Leave a comment

Your email address will not be published.


*