Острые картофельные лодочки

Острые картофельные лодочки

Вкусное и аппетитное блюдо — острые картофельные лодочки. Побалуйте себя и своих близких вкусной едой! Приготовление не длительное, но результат — отменный! Щепотка какао-порошка придаст глубину и насыщенность острой мясной начинке. Предлагаем вам рецепт блюда, которое займет у вас 45 минут.

Чтобы приготовить этот рецепт, вам понадобится:

  • Картофель крупный4 штуки
  • Масло оливковое1 столовая ложка
  • Лук1 штука
  • Чеснок1 зубчик
  • Чили0,5 столовых ложки
  • Фарш говяжий400 грамм
  • Помидоры консервированные400 грамм
  • Фасоль консервированная400 грамм
  • Томатное пюре1 столовая ложка
  • Какао-порошок0,5 чайных ложки
  • Соус чили1 чайная ложка
Для подачи:
  • Кинзапо вкусу
  • Сметанапо вкусу
  • Сыр Чеддер натертыйпо вкусу

Шаги приготовления:

  1. Нагрейте духовку до 200°С. Наколите картофельные клубни вилкой по всей поверхности и уложите в жаропрочное блюдо. Запеките в духовке до готовности
    (чтобы картошка быстрее запеклась, предварительно поставьте ее в микроволновку на 10 минут).
  2. Лук мелко нарежьте. Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне и обжарьте лук до мягкости. Помешивая, добавьте чеснок, чили и фарш, все подрумяньте – около 5 минут. Выложите помидоры, фасоль, томатное пюре, какао-порошок и соус чили. Доведите до кипения, подержите на небольшом огне 10 минут (соус должен немного увариться). Добавьте большую часть кинзы, посолите и поперчите по вкусу.
  3. Перед подачей каждый клубень надрежьте крест-накрест, выложите в разрез четверть приготовленной мясной начинки, по 1 ст. л. сметаны, немного натертого сыра и оставшейся кинзы.

Приятного аппетита!

Be the first to comment on "Острые картофельные лодочки"

Leave a comment

Your email address will not be published.


*