Рыба запеченная с помидорами под сметаной

Чтобы приготовить этот рецепт, вам понадобится: 350 г. рыбы 200 г. свежих помидоров 100 г. репчатого лука 60 г. сметаны 30 г. сливочного масла петрушка, соль по вкусу Шаги приготовления: Рыбу помыть, очистить и нарезать…


Яйца фаршированные

Чтобы приготовить этот рецепт, вам понадобится: 10 яиц 100 г. сливочного масла 100 г. рубленой сельди 1 пакет майонеза Шаги приготовления: Сварите вкрутую яйца. Очистите, разрежьте вдоль и выньте желтки. Желтки растереть с рубленной сельдью…


Творог жареный

Чтобы приготовить этот рецепт, вам понадобится: 500 г. творога 200 г. копченого шпика 2 яйца соль, тмин, лук, зелень Шаги приготовления: Взбейте яйца. Смешайте с творогом. Мелко нарежьте лук и шпик, обжарьте на сковороде. Когда…


Лепешки из творога и картофеля

Чтобы приготовить этот рецепт, вам понадобится: 500 г. творога 500 г. картофеля 1-2 яйца (желтки) 4 ст. л. картофельной или пшеничной муки соль, тмин, жир для жарки Шаги приготовления: Очистите и отварите картофель. Разомните в…


картошка, картофель

Неизвестный известный корнеплод. Часть 3

Начало статьи читайте по ссылке Достоверно известно, что первые попытки внедрить картофель в сельскохозяйственную культуру Российской Империи были предприняты в последние годы 17-го века. Именно тогда по всем губерниям Руси начали рассылать семенной материал. Но…


картофель, картошка

Неизвестный известный корнеплод. Часть 2

Читайте начало статьи по ссылке Более успешно популяризировал картофель французский агроном и фармацевт Антуан-Огюст Пармантье, довольно-таки известный деятель эпохи Просвещения. Он не только практическими опытами показал, что картофельные клубни при правильном хранении не ядовиты, но…


картофель, картошка

Неизвестный известный корнеплод. Часть 1

Вполне незамысловатые клубни, которые служат отличным лечебным средством и отравой, изысканным декоративным растением и замечательным удобрением, базовым ингредиентом питания огромных народов и сырьем для приготовления шоколадных десертов… Все это – знакомый всем и каждому картофель….


Фриттата

Чтобы приготовить этот рецепт, вам понадобится: 2 больших помидора 4 яйца 1 луковица 1 ст. л. свежего (можно сушеного) тимьяна соль, перец, мускатный орех, оливковое (растительное) масло Шаги приготовления: На хорошо разогретой сковороде на оливковом…


хумус

Хумус – великолепный соус и замечательная закуска

Хумус совсем недавно начал появляться на полках наших супермаркетов, но для жителей средиземноморского региона – это традиционное и привычное кушанье. Его главная составляющая – это нут, зерна растения из семейства бобовых, ценный пищевой продукт. Из-за…


рис

 «Идеальный» злак – мифы и правда о рисе?

В последние несколько лет рис стал самым популярным злаком. О нем появилось множество публикаций в самых разных журналах и на интернет-сайтах, он стал главным продуктом в рационе людей, которые стремятся похудеть. Без сомнения, рис –…