Бискотти

Бискотти
Бискотто (и) — популярное итальянское кондитерское изделие, представляющее собой сухое печенье с характерной длинной и изогнутой формой. С итальянского переводится как «дважды запечённое». Бискотти — это общее название печенья в Италии.
Бискотти
Ингридиенты:
Ход приготовления:
  1. Разогреть духовку до 190 градусов С. Смазать противень или застелите пергаментной бумагой.
  2. В средней миске взбить масло вместе с яйцами, сахаром и анисом, хорошо размешать.
  3. Смешайте муку и разрыхлитель, влейте яичную смесь. Тесто разделить на две части. Сформировать каждый кусок в колбаску длиной как ваш противень. Поместите рулет на подготовленный противень.
  4. Выпекать 25-30 минут в разогретой духовке, до золотисто-коричневого цвета. Снять с противня и дать остыть на решетке.
  5. Когда печенье остынит, нарежьте его поперек ломтиками. Положите разрезанной стороной вверх на противень. Выпекайте еще 10 минут на каждой стороне. Ломтики должны быть слегка поджаренны.
Приятного аппетита!
Бискотти
Бискотти
Бискотти
Бискотти

Be the first to comment on "Бискотти"

Leave a comment

Your email address will not be published.


*