Энчилады с сыром рикотта и шпинатом

Энчилады с сыром рикотта и шпинатом

Энчилады с сыром рикотта и шпинатом

Ингридиенты:

Ход приготовления:

  1. Разогреть духовку до 190 градусов С.
  2. Растопите сливочное масло в кастрюле на среднем огне. Добавить чеснок и лук, готовить несколько минут, до появления аромата. Вмешайте шпинат и жарьте еще около 5 минут. Снимите с огня и смешайте с сыром рикотта, сметану и 1 чашку сыра Монтерей Джек.
  3. Поджарьте кукурузные лепешки, около 15 секунд с каждой стороны. В центр каждой лепешки положите ложкой шпинатную начнку. Закатать в рулетик и поместить швом вниз в форму для выпечки.
  4. Залейте сверху соусом энчилада и посыпьте оставшимся сыром Монтерей Джек.
  5. Выпекать в течение от 15 до 20 минут в разогретой духовке, пока соус не начнет пузыриться, а сыр не подрумянится по краям.

Приятного аппетита!

Энчилады с сыром рикотта и шпинатом
Энчилады с сыром рикотта и шпинатом
Энчилады с сыром рикотта и шпинатом
Энчилады с сыром рикотта и шпинатом

Be the first to comment on "Энчилады с сыром рикотта и шпинатом"

Leave a comment

Your email address will not be published.


*