Ежевично-черничный пирог

Ежевично-черничный пирог

Ежевично-черничный пирог

Ингридиенты:

Начинка:

Ход приготовления:

  1. Смешайте муку, соль и масло в миске, перемешайте. Добавьте воды и вмесите тесто. Сформируйте форму шарика, обверните в пищевую пленку и отправьте на 30 минут в холодильник.
  2. Разделите тесто пополам и раскатайте одну половину на поверхности присыпанной мукой. Выложите на дной в форму для выпечки. 
  3.  Раскатать вторую часть теста и отложите в сторону.
  4. Разогреть духовку до 220 градусов.
  5. Смешайте сахар, 1/3 стакана муки и корицу. Добавить ягоды и обвалять в этой смеси. Высыпать начинку на тесто. Сбрызнуть лимонным соком и положить кусочки масла сверху.
  6. Накройте пирог сверху вторым листом теста, сделать несколько надрезов (чтобы выходил пар). Зажмите плотно края (ободок накройте фольгой) и отправьте в духовку. 
  7. Выпекать в предварительно разогретой духовке, около 45 минут. Снять фольгу за 15 минут до окончания выпечки.

Приятного аппетита!

Ежевично-черничный пирог
Ежевично-черничный пирог
Ежевично-черничный пирог
Ежевично-черничный пирог

Be the first to comment on "Ежевично-черничный пирог"

Leave a comment

Your email address will not be published.


*