Галушки украинские

samostoyatelnoe-blyudo

Чтобы приготовить этот рецепт, вам понадобится:

  • 200 г. муки
  • 50 г. воды
  • 1 яйцо
  • 1 зубчик чеснока
  • 30 г. сливочного масла
  • зелень, сметана

Шаги приготовления:

  1. Растопить 20 г. сливочного масла и дать остыть.
  2. Яйцо разбавить с водой, добавить масло и перемешать. Добавить муку и замесить тесто.
  3. Тесто раскатать в шар 1-2 мм. и нарезать на прямоугольники или ромбы фигурным ножом.
  4. Галушки отварить в кипящей соленой воде в течении 5 минут. С помощью шумовки достать галушки из воды.
  5. После этого галушки обжарить на оставшемся сливочном масле. Мелко натереть чеснок и добавить в сковородку к галушкам. Прогреть, перемешивая.
  6. Подавать горячими со сметаной, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!

Галушки украинские
Галушки украинские

Be the first to comment on "Галушки украинские"

Leave a comment

Your email address will not be published.


*