Гречневая каша с грибами и луком

Чтобы приготовить этот рецепт, вам понадобится:

  • 2 стакана гречневой крупы
  • 700 г. шампиньонов
  • 2 луковицы
  • 50 — 70 г. сливочного масла
  • 2,5 стакана воды
  • соль

Шаги приготовления:

  1. Гречневую крупу промыть, залить горячей кипяченой водой. Дать закипеть, посолить по вкусу, проварить несколько минут, выключить газ, закрыть крышкой и поставить в теплое место на 1-2 часа.
  2. В сотейнике разогреть сливочное масло и обжарить на нем лук, предварительно нарезанный кольцами.
  3. Когда лук приобретет золотистый оттенок, добавить нарезанные шампиньоны и обжаривать до тех пор, пока не испарится жидкость.
  4. Смешать гречневую крупу с грибами, прогреть, закрыть крышкой и дать 10 минут настояться.

Приятного аппетита!

Гречневая каша с грибами и луком
Гречневая каша с грибами и луком

Be the first to comment on "Гречневая каша с грибами и луком"

Leave a comment

Your email address will not be published.


*