Куриное филе с сыром и зеленью

97

Чтобы приготовить этот рецепт, вам понадобится:

  • 2 куриных филе
  • 100 г. сыра
  • 1 зубчик чеснока
  • 30 г. грецких орехов
  • 50 г. майонеза
  • 2 яйца
  • 100 мл. воды
  • 2 ст. л. муки
  • соль, перец, зелень, растительное масло

Шаги приготовления:

  1. Куриное филе разрезать на две половинки по центральному «шву» и в каждой половинке прорезать кармашек вдоль всего мяса, стараясь не прорезать насквозь. Аккуратно отбить через пленку. Филе сверху посолить и поперчить.
  2. Чеснок, орехи и зелень измельчить и перемешать. Сыр нарезать средними дольками.
  3. Каждый кармашек куриного филе внутри смазать майонезом, положить чесночно-ореховую смесь и дольку сыра. Закрепить зубочисткой.
  4. Приготовить кляр: смешать яйца, соль, перец, муку и воду. Взбить вилкой.
  5. Филе обмакнуть в кляр и обжарить на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки. Убрать зубочистки и поставить филе в духовку при температуре 200 градусов на 10-15 минут.

Приятного аппетита!

Куриное филе с сыром и зелнью
Куриное филе с сыром и зелнью

Be the first to comment on "Куриное филе с сыром и зеленью"

Leave a comment

Your email address will not be published.


*