Куриные котлетки с сыром и зеленью

1456342660_pomidory-farshirovannye-mjasom-i-baklazhanami

Чтобы приготовить этот рецепт, вам понадобится:

  • 500 г. куриного фарша
  • 50-60 г. сыра твердых сортов
  • 1-1,5 ст. л. майонеза
  • растительное масло, соль, перец

Для начинки:

  • 2 зубчика чеснока
  • 100 г. плавленного сыра
  • укроп

Для панировки:

  • 1 яйцо
  • панировочные сухари, мука

Шаги приготовления:

  1. В куриный фарш добавьте твердый сыр, натертый на мелкую терку, и майонез. Посолите, поперчите и перемешайте до однородной массы.
  2. Приготовьте начинку: измельченный укроп смешайте с плавленным сыром и пропущенным через пресс чесноком. Охладите.
  3. Из подготовленного фарша сделайте коржик, на середину которого положите начинку и сформируйте котлетку. Охладите в холодильнике.
  4. Котлетку обваляйте в: муке, взбитом яйце, панировочных сухарях, яйце, сухарях. Охладите в морозилке 25-30 минут.
  5. Жарьте в большом количестве растительного масла на среднем огне, переворачивая во время жарки. Подавать горячими.

Приятного аппетита!

Куриные котлетки с сыром и зеленью
Куриные котлетки с сыром и зеленью

Be the first to comment on "Куриные котлетки с сыром и зеленью"

Leave a comment

Your email address will not be published.


*