Рагу из баклажанов и помидоров со шпинатом

Чтобы приготовить этот рецепт, вам понадобится:

  • 1 кг. баклажанов
  • 1-2 ст. ложки растительного масла
  • 500 г. шпината
  • 1 кг. помидоров
  • 1 стакан воды

Шаги приготовления:

  1. Растительное масло нагрейте в кастрюле. Опустите кусочки баклажана и поджаривайте до мягкости.
  2. Добавьте помидоры и шпинат, налейте воды, перемешайте, накройте крышкой и варите на слабом огне, помешивая.
  3. Через 20 минут прибавьте огонь и продолжайте тушить, помешивая еще 10 минут до получения однородной массы.

Приятного аппетита!

Рагу из баклажанов и помидоров со шпинатом
Рагу из баклажанов и помидоров со шпинатом

Be the first to comment on "Рагу из баклажанов и помидоров со шпинатом"

Leave a comment

Your email address will not be published.


*