Рагу овощное с мясом

ovoschnoe-ragu

Чтобы приготовить этот рецепт, вам понадобится:

  • 500 г. свинины или телятины
  • 2 мокровки
  • 1 луковица
  • 1 сладкий перец
  • 700 г. картофеля
  • 1 лавровый листок
  • 3 шт. перца горошком
  • соль, молотый черный перец, зелень, растительное масло для жарки
  • 750 г. воды

Шаги приготовления:

  1. Мясо нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на растительном масле в сковороде с высокими бортиками до полуготовности. Посолите и поперчите.
  2. Лук нарежьте полукольцами, добавьте к мясу, немного обжарьте.
  3. Картофель, перец и морковь нарежьте кубиками , добавьте к мясу. Жарьте еще 5-7 минут, посолите.
  4. Добавьте специи, залейте водой и тушите до готовности минут 20-25. Перед подачей посыпьте зеленью.

Приятного аппетита!

Рагу овощное с мясом
Рагу овощное с мясом

Be the first to comment on "Рагу овощное с мясом"

Leave a comment

Your email address will not be published.


*