Жаркое из картофеля с грибами

Чтобы приготовить этот рецепт, вам понадобится:

  • 6 шт. больших картофелин
  • 700 г. сухих грибов
  • 1 морковка
  • 1-2 луковицы
  • растительное масло, соль, перец

Шаги приготовления:

  1. Очищенный картофель разрезать вдоль на 4 части и обжарить в хорошо разогретой сковородке на растительном масле 8-10 минут. Посолить и поперчить.
  2. Замочить грибы в холодной воде на 3-4 минуты. Затем тщательно промыть, разрезать на четвертинки и обжарить на растительном масле в хорошо разогретой сковородке до золотистого цвета.
  3. Нарезанные кольцами морковь и лук обжарить на растительном масле в хорошо разогретой сковородке.
  4. Все ингредиенты выложить в глубокий сотейник. Залить половиной стакана грибного бульона (или воды) и тушить в разогретой до 210 градусов духовке 20 минут.

Приятного аппетита!

Жаркое из картофеля с грибами
Жаркое из картофеля с грибами

Be the first to comment on "Жаркое из картофеля с грибами"

Leave a comment

Your email address will not be published.


*