Шоколадный пирог с орехами

Шоколадный пирог с орехами

Порадуйте своих домашних вкусным шоколадным лакомством. Этот пирог с орехами обязательно придется им по душе!

Чтобы приготовить этот рецепт, вам понадобится:

  • 1, 1/2 чашки пшеничной муки
  • 2 ст. л. сахарной пудры
  • 125 г сливочного масла, нарезать
  • 1 яичный желток
  • 1 ст. л. холодной воды

Заполнение:

  • 1 чашка твердого коричневого сахара
  • 2 ст. л. кукурузной муки
  • 50 г сливочного масла
  • 3 яйца
  • 1 ч. л. ванильного экстракта
  • 100 г темного шоколада, нарезать
  • 1, 2/3 чашки орехов пекан
  • 1 ,1/2 ст. л. абрикосового джема

Шаги приготовления:

  1. Сделайте основное тесто: смешайте муку, сахар и масло вместе, пока смесь не будет напоминать крошки. Добавьте желток и охлажденную воду. Месите тесто, добавляя воды, если необходимо.
  2. Выложите тесто на чуть посыпанную мукой поверхность. Замешивайте тесто до получения однородной массы. Раскатайте тесто толщиной в 2 см. Оберните в бумагу для выпечки. Охладите в течение 30 минут.
  3. Разогрейте духовку до 200 ° C / 180 ° C. Смажьте маслом форму для выпечки. Выложите в нее тесто, используйте вилку и нажмите по краю, чтобы украсить будущий пирог. Охладите под крышкой в течение 30 минут.
  4. Выпекать от 12 до 14 минут. Отложите на 15 минут. Уменьшите температуру в духовке до 160 ° C / 140 ° C.
  5. Взбейте сахар, кукурузный крахмал, масло, яйца, ваниль в миске. Перемешайте, добавьте шоколад. Нарежьте 1 стакан орехов пекан. Выложите на пирог сверху яичную смесь, оставшиеся орехи пекан. Выпекайте в течение 45 минут. Украсьте вареньем. Охладите. Подавайте шоколадный пирог с орехами к столу.

Приятного аппетита!

Be the first to comment on "Шоколадный пирог с орехами"

Leave a comment

Your email address will not be published.


*